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CICATELLI FARABELLA

I cicatelli rustici sono morbidi e gustosi, come vuole l’antica tradizione pastaiola.

Sono così buoni che potresti mangiarli con un semplice filo d’olio d’oliva. Sono ideali con ragù di carne bovina o di selvaggina, in bianco o al pomodoro, o semplicemente con verdure rosolate in padella.

INGREDIENTI:
farina di mais, farina di riso, acqua, amido, sale, correttore di acidità: acido lattico, conservante: acido sorbico. Conservabili a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
FORMATI: Pasta fresca cicatelli

TABELLA NUTRIZIONALE

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
ENERGIA: 310kcal
Grassi 1g
di cui Acidi Grassi Saturi 0g
Carboidrati 70g
di cui Zuccheri 1g
Fibre 2g
Proteine 7g
Sale 0,1g
Costo

2,30

RICETTE

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Ingredienti: 100 g di mandorle sbucciate oppure nocciole100 g di zucchero2 albumi Procedimento:Triturare insieme e finemente lo zucchero con le mandorle o le nocciole finchè acquistano una consistenza farinosa; montare gli albumi a neve; aggiungere un cucchiaio alla volta gli

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