Ingredienti: 100 g di mandorle sbucciate oppure nocciole100 g di zucchero2 albumi Procedimento:Triturare insieme e finemente lo zucchero con le mandorle o le nocciole finchè acquistano una consistenza farinosa; montare gli albumi a neve; aggiungere un cucchiaio alla volta gli

Ingredienti:250 gr di cocco disidratatodai 150 gr. a 250 gr di zucchero (a piacere)4 uova Procedimento:Mettere il cocco lo zucchero e le uova in una ciotola.Mescolare il tutto in modo che venga un impasto omogeneo.Su carta da forno formare delle