Ingredienti:
250 gr di cocco disidratato
dai 150 gr. a 250 gr di zucchero (a piacere)
4 uova

Procedimento:
Mettere il cocco lo zucchero e le uova in una ciotola.
Mescolare il tutto in modo che venga un impasto omogeneo.
Su carta da forno formare delle palline e mettere in forno a 150° per circa 20 minuti (fino alla doratura dei biscotti).